s’Hesses

Schneeeeeeee

Am Sonntag waren wir in Schonach und haben unsere neue Funktionsunterwäsche getestet.

Das Zeugs ist wirklich sein Geld wert !!!

Mieming kann kommen…. wir sind gerüstet fürs Schneeschuhwandern.

Garlic + Pepper …

… gibts in Thailand auf jeder Speisekarte. Wahlweise mit Schwein, Rind, Huhn, Fisch etc.

Eines unserer liebsten Gerichte, und garantiert in jedem Restaurant anders zubereitet

Unbedingt mal ausprobieren !!

Hier das Rezept für 4 Personen :

• 350 g Fleisch / klein geschnitten
• 1 TL Erdnussöl
• 3 –5 Knoblauchzehen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 TL getrocknete Chilis
• 1 Stück Ingwer, kleingehackt
• jeweils 1 TL frisch gemahlener weisser und schwarzer Pfeffer
• 1-2 TL Fischsauce
• 2 TL Oystersauce
• 1 TL Soyasauce
• 1 TL brauner Zucker

Alles zusammen rühren und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Alles scharf mit Erdnussöl anbraten !!!  Dann noch 1 Paprika und eine Zwiebel am Ende der Garzeit dazu werfen.

Ab auf den Teller … garnieren mit Gurkenscheiben und Thaibasilikum !!!

Yammi !!!

Wandern + Klettern in Mieming

Ein traumhaft schönes Wochenende haben wir im Inntal bei Imst verbracht. Nicoles Ex-Chefin ist nach Mieming ausgewandert. Da haben wir mal gleich nen Antrittsbesuch gemacht und die Berge erklommen.

Und endlich gings mal auf nen Klettersteig … das wollte ich schon lange mal machen.

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Da legst dich nieder

Das ganze Jahr über check ich Flugpreise in aller Herren Länder. Vielleicht macht man ja ein Schnäppchen.

Aber das was im Moment an Flugspecials auf dem Markt ist hat es so noch nicht gegeben.  Den Fluggesellschaften muss es wirklich schlecht gehen.

Da fliegt man mit der Thai für 479 Euro nach BKK. Mit der Malaysian für 575 Euro nach KUL, und mit der Cathay für unglaubliche 805 Euro nach Sydney. Da gibts dann noch nen tollen Zwischenstopp in HKK dazu. GEIL !

Und meine Frau bekommt keinen Urlaub mehr wie sie will, weil es im KiGa nächstes Jahr wieder mehr Schliesstage gibt ( 26 statt 19 ) .

Ich könnte kotzen !!!